Tagged: zencefil

Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin Doğal Yolları

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler:

  • Meyvalar: Elma, portakal, limon, kivi, yaban mersini, ahududu, karaböğürtlen, çilek, greyfurt
  • Sebzeler: Biber, brokoli, ıspanak, domates, karnıbahar, koyu yeşil yapraklı yeşillik ve sebzeler, sarımsak, soğan
  • Yemişler: Badem, ceviz, antepfıstığı, fındık, Brezilya fındığı (Kavrulmamış ya da taze kavrulmuşunu tavsiye ederim)
  • Proteinler: Otla beslenen sığır eti, deniz (çiftlikte yetişmemiş) balıkları, serbest gezinen tavuk eti ve yumurtası, yoğurt, baklagiller, kemik suyu
  • Tohumlar: Keten tohumu, ayçekirdeği, chia tohumu
  • Tam Tahıllar: Bulgur, kinoa, kahverengi pirinç, yulaf, arpa, karabuğday (Gluten alerjisi ya da hassasiyeti olanların gluten içeren tahıllar kullanmamasını tavsiye ederim. Eğer genel olarak tahılların hazmı zor ise ve kan şekerinizi negatif etkiliyorsa yemenizi tavsiye etmem.)
  • Yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı, katıksız fındık yağı, hindistan cevizi yağı, otla beslenen inek sütünden yapılan tereyağı veya ghee denen içindeki laktoz alınmış saf tereyağı
  • C vitamini içeren besinler
  • Beta karoten besinler: Havuç, tatlı patates
  • Probiyotik besinler: Lahana turşusu ve diğer fermente edilmiş sebze turşuları, kefir, yoğurt, kombucha, doğal elma sirkesi
  • Prebiyotik besinler:sarımsak, soğan, turp, pırasa, kuşkonmaz, yer elması, domates

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yaşam Tarzı Değişiklikleri:

  • Egzersiz ( Lütfen linkteki 9. maddeyi okuyun)
  • Stres yönetimi  ( Lütfen linkteki 4. maddeyi okuyun)
  • Uyku  ( Lütfen linkteki 8. maddeyi okuyun)
  • Alkol tüketiminin azaltılması
  • Şeker ve Rafine Nişasta tüketiminin azaltılması
  • Mikrobiomu desteklemek için fermente gıda tüketimi ( Lütfen linkteki 6. maddeyi okuyun)
  • Yeterli sıvı tüketimi
  • Yeterli Protein tüketimi

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Bitkisel Takviye ve Baharatlar:

  •   Zeytin yaprağı ekstresi

  • Greyfurt çekirdeği ekstresi
  • Astragalus kökü
  • Ginseng (Jinseng)
  • Karanfil
  • Zerdeçal+Karabiber
  • Tarçın
  • Kekik

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çaylar ve Diğer İçecekler:

ginger prep
  • Ihlamur
  • Nane
  • Zencefil
  • Çay (Siyah, Yeşil, Hint fesleğeni =Tulsi)
  • Kambucha (Kambuça)
  • Kefir

 

 

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Takviyeler (Supplements):

  • D vitamini
  • Çinko
  • C vitamini
  • A vitamini
  • NAC (N-Acetyl-L-Cysteine):

 

Notlar:

Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bitkisel takviyeler, çaylar ve diğer takviyeleri (supplements) kullanırken iki hafta kullandıktan sonra biraz ara vermek ve yeniden başlamak bazı kaynaklar tarafından tavsiye ediliyor.

Eğer hamileyseniz veya her hangi bir ilaç kullanıyorsanız, bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bitkisel takviyeler, çaylar ve diğer takviyeleri (supplements) kullanırken diğer aldığınız ilaçlar ile olan etkileşimine dikkat edip doktor kontrolünde alınmasını tavsiye ederim. Örnek; Kan sulandırıcı ilaç, aspirin ve iltihap önleyici ilaç kullanan hastaların zencefil tüketiminde dikkatli olması gerekir, çünkü zencefilin de kan sulandırı özelliği var.

Beyin Kanaması Tedavisinde Kullanılabilecek Besinler

  • Zerdeçal:

Anti-iltihap, anti-oksidan, anti-mikrobial, antikanser gibi özelikleri ile Altın bitki olarak anılır. Zerdeçal Beyin kanaması tedavisinde en kolay ve etkili yoldur. Yarım tatlı kaşığı zerdeçalı bir bardak süte karıştırıp için. Bunu ılık ve bal karıştırarak da içebilirsiniz. Zerdeçalın etkisini arttırmak için içine çok az kara biber karıştırın.

  • Hafif Masaj:

Zeytinyağı, hindistan cevizi yağı veya lavanta yağı ile başa yapacağınız günlük hafif masaj gerekli kanın  vücudun her yerine ulaşmasını sağlar ve beyin kanamasından sonra uzuvlarda oluşabilecek zayıflık ihtimalini azaltır.

  • Ginko Biloba:

Kan pıhtılaşmasını engeller ve beyne kan akışını arttırır.

  • Yeşil Çay:

İçeriğindeki antioksidan ve besinler, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve çeşitli hastalıklara (diyabet, kalp hastalıkları, kanda pıhtılaşma vs) karşı korur.

  • Havuç:

Havuç yemek ve suyunu içmek, içindeki yüksek beta karoten sebebiyle yaşlanmayı yavaşlattığı gibi beyin kanaması, akciğer / göğüs kanseri ve kalp hastalıklarını önlemekte de  etkili.

  • Ispanak:

Bu da beta karoten kaynağı.

  • Sarımsak:.

Hastalıklarla mücadele, bağışıklık sistemini kuvvetlendirme, kan basıncını düzenleme, inme ve beyin kanaması tedavisinde etkili. Kanı sulandırma etkisi, kan basıncını kontrol ve beyin kanmasını önlemekte yararlı.

  • Epsom Tuzu banyosu:

Haftada 1-2 kere kuvetinizi ılık-sıcak arası su ile doldurup 1 cup – bardak epsom tuz ekleyerek içinde 15-20 dakika rahatlayın. Kaslarınız gevşeyecek, ağrılarınız azalacak, rahat uyumanıza yardımcı olacak.

  • Balık yağı:

Kanı inceltip, pıhtılaşmasını engelleyerek kan dolaşımını düzenler.

  • Zencefil:

Çayı ve günde 2 yemek kaşığı (sabah 1, akşam 1) suyu.

 

NOT: Camı açıp temiz havada derin nefesler alın.

Kahkaha atın, sizi güldüren şeyler izleyin.

Sebze Suyu Tarifi

 

3 küçük elma

2 kereviz sapı

4 küçük parça brokoli başı

2 küçük (burada Fars salatalığı deniyor) salatalık

yarım kırmızı pancar

2 küçük havuç

1 yemek kaşığı su çıkacak kadar zencefil (Bunu önceden sade de içebilirsiniz)

Birkaç damla limon suyu (sebze suyunu sıktıktan sonra içine damlatılacak)

Bütün sebzelerin suyunu sıkıp afiyetle için. Yaklaşık iki bardak kadar çıkıyor. İçemediğiniz kısmını ağzı kapanabilen cam kavanoza koyup buzdolabında tutabilirsiniz.

 

ZENCEFİLİN SAĞLIĞIMIZA YARARLARI

Hepinizin bildiği gibi, soğuk algınlığı ve grip sezonu yaklaşıyor. Kendimizi şifayı kapmaktan korumak için ya da geç kalıp da hastalandıysak şifamızı bulmak için zencefil çayı yapmaya başlamanın tam zamanı.

Bitki çaylarının  sıcak değil de ılık içilmesini tavsiye ediyorum. Arzuya göre ılımış zencefil çayınıza bal ve/ya limon da katabilirsiniz.

Taze zencefil çayı yapmanın en kolay ve hızlı yolu şöyledir: Rendelenmiş 1 tatlı kaşığı zencefil kökünü  1 veya 1.5 bardak sıcak suya karıştırın. 5 dakika demledikten sonra süzüp afiyetle içebilirsiniz.

Eğer vaktiniz varsa, zencefil kökünü  kaynatarak da içebilirsiniz. Dilerseniz kaynatırken damak zevkinize göre elma kabuğu, kabuk tarçın, karanfil, kakule gibi başka meyve ve bitkiler de ekleyip çok lezzetli ve faydalı bir çay elde edebilirsiniz.

Zencefille beslenmenin diğer yöntemleri:

1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefili (ya da yarım tatlı kaşığı zencefil tozunu) balla karıştırarak, suyunu içerek (her seferinde birer çorba kaşığı olmak ve günde 3 yemek kaşığını geçmemek üzere), çorba ve et yemeklerine katarak tüketebilirsiniz. Şeker tüketme ile ilgili bir probleminiz yoksa zencefil şekerlemesi yiyebilirsiniz.

Zencefil ayrıca, hamilelikte sabah bulantısı, mide bulantısı, sindirim sorunları, romatizma, kanın pıhtılaşmasını önlemek, kolesterolü düşürmek, başağrısı, adet sancısı ve iltihaplanmalara iyi gelir. Ayrıca saç diplerindeki egzama türü durumlarda zencefil suyu sürmek yardımcı oluyor.

Zencefilin yeterince kullanıldığı zaman tedavi edici özelliğine inanıyorum. Bunu ispalayan iki deneyimim:

1) (Test sonuçlarına göre) vücudumda iltihap vardı ve sabah akşam günde 2 kere birer çorba kaşığı zencefil suyu içtim. 10 gün içinde (test sonuçlarına göre) iltihap geçmişti.

2) Sindirim güçlüğü hissettiğimde, yemekten sonra bir çorba kaşığı zencefil suyu içiyorum ve çok yardımcı oluyor.

DOZU:

Farklı kaynaklar farklı ölçülerde kullanılmasını tavsiye ediyorlar. Şahsen, günde bir ile üç çorba kaşığı (en fazla) zencefil suyu içilmesini tavsiye ederim.

Zencefil çayı günde 2-3 bardak içilebilir, yalnız miktari belirlerken çayın koyuluğu göz önünde bulundurulmalı.

YAN ETKİLERİ:

Aşırı miktarda kullanılırsa hafif mide ekşimesi ve ishale yol açabilir.

Aspirin ve warfarin gibi kanın pıhtılaşmasını önleyen ilaçlar ve anestezik maddelerle etkileşimi zararlı olabilir.

Şeker hastalığınız (diyabet), yüksek tansiyonunuz, kalp sorunlarınız varsa veya kan pıhtılaşmasını önleyici ilaçlar kullanıyorsanız lütfen doktorunuza danışın.

Size bol zencefilli günler dilerim! Sadece tedavi gerektiği zaman değil, önlem alıcı olarak da tüketmekte fayda var.